Monday, June 1, 2009

Sosej campur stail Jay

Arini aku nk share 1 resepi yg aku baru create secara on the spot d dapur ketika nk masak ptg td..kire2 kat kol 7pm... nie resepi sgt mudah disediakan hanya 2-3min ajer..mmg seswei utk orang bujang yg malas nk masak lama2 dan orang bujang yang xder minyak di dapur..hehehehe.. saya ada minyak tau..sajer jer rebus2 nih. Kesihatan la katekan…


Nama resepi: Sosej campur stail Jay

saiz hidangan: untuk 1 pewutt jer :D

kos: xsampai 2 henggit rasenyer

masa: 2-3min


BAHAN A
1. sosej 2 batang..x kisah cap apa pun, asalkan sedap di tekak ye..kalu nk lebih batang pun leh.

2. carrot segar dari hypermarket..kalu ada kat pasu bunga sendiri ok gak... 1 batang cukup la, saiz kecik atau sederhana. buang dlu bahagian hujung pada kedua2 belah ye.

3. jagung yang telah dipisahkan dari batangnyer..sonang jer, carik kat hypermarket cap watties. Cap nie ada kualiti skit..harga mahal skit la kat rm5+++jer sepeket.


Bahan B
4. black pepper powder..aku lebih suke cap aji-shio.

5. Mayonis apa2 cap..asalkan sedap d tekak ye.

6. sos cili apa2 cap jugak..asalkan sedap d tekak ye. Contoh: maggi, life, tesco, jaya jusco selection.

Bahan C
7. lime atau limau kasturi 1 biji saiz kecil..just nk kasik rase masam skit jer.

Cara2 memasak
1. amik periuk atau kuali utk tujuan merebus..masukkan air secukupnya dan tunggu hingga gelegak. Kendian, semua bahan A tadi rebuskan dlm 2-3 min.di nasihatkan menggunakan api yg besar utk cepatkan proses boiling dan mengelakkan kehilangan zat sayuran td..tapi berhati2, jgn la sampi api gas menjulang ke siling lak, okeyyy.
2. toskan bahan rebusan tadi, dan masukkan ke dalam pinggang yg cantik utk menarik lagi mood utk makan :D
3. perahkan bahan C pada bahan2 A yang sudah di masuk dlm pinggang comey.
4. Masukan bahan B ikut suke ati..kalu nk sos byk, letak la lebih..tapi igt, ada black pepper, so berpada2 la..kalu x nak gemuk, letakkan skit jer mayonis ye..sbb lime td pun da cukup masa..lime lg bagusye ada kasiat vitamin C lagik n segar.

Resepi ini seswei dimakan begitu saja atau bersama roti keeping..kire cam ala2 sandwich la.. try la..kalu time lapar, mmg sodapp.

SELAMAT MENCOBA!

5 comments:

donnowattono said...

ahakkkss ada kesilapan ejaan:
1. pinggang sepatutnya pinggan
2. masa sepatutnya masam


ahahahaaa..bese la chef x bertauliah menaip..hehehehe

Anonymous said...

aish kak..takleh paham la...slow learner nih..kene tunjuk kot:(

Zaini Jay said...

cadangan:
boleh tambah sayur2 lain cam bronkoli, asparagus, tomato kecik2 tue.. kasi colorful, barulah meriahh kannnn

atiey said...

bagus2.. aku akan try buat masakan "Sosej Campur stail Jay" ni. Bahan yg digunakan sungguh kurang lemak dan kolesterol-kecuali mayonis tu la.. saya vote!

morninGlory~ said...

haha~ bile chef ku b'crite (^_~)